en
Roční doby Jamieho Olivera
S01E01 - Episode 1
V prvním dílu tohoto seriálu vaří Jamie těstoviny pálivé a kyselé chuti s rebarborou a křupavým vepřovým masem, dále pak připraví rizoto jako samet, se špenátem a kozím sýrem. Aby vyhověl roční době, upeče i střapatý jarní koláč a podává jarní cannelloni se sýrem.
More informationEpisodes
Season 1Roční doby Jamieho Olivera (5)
Na oslavu rajčat peče Jamie v pekáči směs, kterou tvoří hlavně kuře s rajčaty. Potom přijdou na řadu jahody v krémovém rýžovém pudinku s vlastní, rychlým jahodovým džemem. Následují rožně s krabím BBQ s chili papričkami a zelená polévka gazpacho, ve které hraje havní roli okurka.
Roční doby Jamieho Olivera (6)
Na závěr léta peče Jamie křupavou kachnu s kořeněnou švestkovou omáčkou. Potom griluje papriku do salátu panzanella, načež uctívá cuketu v rýžovém pokrmu středomořského charakteru. Hostinu korunuje úžasné frangipane s višněmi.
Roční doby Jamieho Olivera (7)
Zahájením podzimu jsou v Jamieho kuchyni farfalle s kapustou, brilantní vega burger s kukuřicí grilovaný na dřevěném uhlí a cibulová polévka se sýrem. Nakonec oslaví poslední rajčata přípravou rajčatového galette pečeného v těstíčku s bylinkami.
Roční doby Jamieho Olivera (8)
Roční doby Jamieho Olivera (8)
V oslavě podzimu pokračuje Jamie propasírovaným lilkem podávaným s pečeným kuřetem. Opéká fetu s bylinkami a podává ji s fíkovým salátem a plackami. Středomořskou inspirací je fazolové ragú a hostinu uzavírá tarte tatin s hruškami.
Roční doby Jamieho Olivera (9)
Roční doby Jamieho Olivera (9)
Podzim odchází a Jamie se s ním stylově loučí dýňovými tagliatellemi. Z hub pěstovaných doma v bedně vykouzlí vynikající karí. Připraví celerovou remuládu, kterou podává k marinovaným masům. Nakonec, když už se chladný podzimní den chýlí ke konci, udělá za ním dokonalou tečku koláčem cobbler s ostružinami.
Similar shows
About show
Jamie vaří sváteční večeři: brambory Jersey Royal ochutí pestem z medvědího česneku a k tomu přidá plněného lososa. Podává jednoduché mezze s koňskými boby a pečený kuřecí řízek s rokfortovým salátem. Zlatým hřebem večera pak bude fantastický koláč s rebarborou a šodó.